Quinta
da
Ferradosa
Região
Douro DOC
Tipo
Tinto / Red
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca
PRODUTOR
Joaquim Calem
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Álcool – 13,4% vol.
Acidez Total – 5,2 g/L (ácido tartárico)
pH – 3,67
Ficha Técnica
A QUINTA
Margem Norte do Rio Douro, com exposição a Sul, na sub-região do Douro Superior, condição favorável ao desenvolvimento das excelentes uvas que aqui podemos encontrar. É a primeira propriedade na sub-região hoje conhecida como Douro Superior.
A ADEGA
A antiga adega foi totalmente reconstruída com a preocupação de criar, juntamente com as paredes interiores e exteriores de granito exposto, uma harmonia térrea e natural.
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